ブロッコリーの やまかけ	２人（ふたり）ぶん
		ブロッコリー ながいも 【Ａ】しょうゆ 　　　す 　　　ごまあぶら	…1/2かぶ …150g …おおさじ １ …おおさじ １ …こさじ 　１

		1 ブロッコリー、ながいも （ブロッコリーは、１かぶ 　ゆでて、のこりは サラダ 　などに つかいましょう）			8 すりおろす。
		2 ブロッコリーは じくを きりおとし、			9
		3 こぶさに わける。			10 【Ａ】を まぜる。
		4 なべに みずを いれ、 ちゅうびに かける。 ふっとうしたら、しお （こさじ1/2くらい）を くわえ、			11 ブロッコリーを うつわに もり、 【Ａ】を すこし かける。
		5 ブロッコリーを ５ふん ゆでる。			12 ながいもを かけ、
		6 ざるに あげ、 そのまま さます。			13 のこりの 【Ａ】を かける。
		7 ながいもは かわを むき、