かぶと きゅうりの サラダ
2人(ふたり)ぶん
かぶ …2こ
きゅうり …1ほん
【A】す …おおさじ 1と1/2
オリーブオイル…おおさじ 1と1/2
さとう …こさじ 1
しょうゆ …こさじ 1/2
しお …こさじ 1/4
1
かぶ
きゅうり
8
2
きゅうりは
ピーラーで
たてに 2〜3かしょ
かわを むく。
9
8とうぶんに
きる。
3
はしを きりおとし、
10
かぶ、きゅうりに
しお(こさじ1/2)を
ふり、
10ふん
おく。
かるく しぼり、
4
らんぎりに する。
(きゅうりを
まわしながら、
きっていく)
11
【A】を まぜた
バットに
5
12
いれる。
6
かぶは くきの
したから
きりはなし、
13
よく まぜたら、
れいぞうこで
1じかん
くらい
ひやす。
7
うすく かわを
むく。
14
うつわに もる。