あじつけ たまご

4人(よにん)ぶん
たまご
【A】みず
   しょうゆ
   みりん
   だし※

※「ほんだし」などの
 かりゅうの だし
…4こ
…1/2カップ
…おおさじ 2
…おおさじ 2
…こさじ 1/2

おべんとうの おかずや ラーメンの ぐ にも。まとめて つくっておくと べんりな おかずです。
1
たまご
8
たまごを つけ、
ひとばん(1にち)
れいぞうこに おく。
     
2
なべに たまごと
みず(たまごが かぶる
くらい)を いれ、
ちゅうびに かける。
9
(とちゅうで たまごを
 うらかえし、ぜんたいが
 つかるようにする)
   
3
(ふっとう するまで はしで  たまごを ころがしながら
 ゆでると、きみが
 まんなかに なります)

10
できあがり。
   
4
ふっとうしたら、そのあと
5ふん ゆでて
ひを とめる。
11
はんぶんに きって、
   
5
すぐに みずに つけて
さまし、
12
うつわに もる。
   
6
からを むく。
       
7
ボウルに【A】を
まぜあわせ、