みそしる・スープ
 
ざいりょう/4人(よにん)ぶん
はんぺん    …1まい
さやえんどう  …12〜16ほん
みず      …3カップ(600cc)
【A】さけ   …おおさじ 1
   しょうゆ …こさじ  1
   しお   …こさじ  1/2
   だし※  …こさじ  1


※「ほんだし」などの かりゅうの だし。
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc
 
はんぺんと さやえんどうの すいもの

つくりかた  
1
はんぺん
さやえんどう

8
なべに みずを いれ、
ちゅうびに かける。
   
2
さやえんどうは
すじを とる。
9
ふっとうしたら
   
3

10
【A】を いれる。
   
4
ななめ はんぶんに
きる。
11
さやえんどう、
   
5
12
はんぺんを いれ、
   
6
はんぺんは
6とうぶんに
きったあと
13
にたったら
ひを とめる。
   
7
さらに
6とうぶんに
きる。
14
おわんに
いれる。