ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
ぶたにく(しゃぶしゃぶ よう)…150g
きゅうり        …1ほん
ミニトマト       …5〜7こ
 さけ         …おおさじ 1
【A】ぽんず しょうゆ …おおさじ 2
   ごまあぶら    …こさじ  1
   しお       …すこし
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc
 
れいしゃぶ サラダ

つくりかた  しゃぶしゃぶようの ぶたにくを つかった サラダです。ごまだれを かけても おいしいです。
1
ぶたにく
ミニトマト
きゅうり

8
ふっとうしたら
さけを いれ、
よわびに する。
15
ぶたにく、トマトを
のせる。
うえから【A】を
かける。
2
きゅうりは
へたを
きりおとし、
9
ぶたにくを 1まい
ずつ ひらきながら
いれる。
ひが とおったら、
16
できあがり。
3
ピーラーで
うすく むく。

10
すぐに みずに
つける。
   
4
11
ざるに あげ、
   
5
キッチンペーパーで
みずけを とる。
12
キッチンペーパーで
みずけを とる。
   
6
ミニトマトは
へたを とり、
たて はんぶんに
きる。
13
【A】を
まぜる。
   
7
なべに
みずを いれ、
ちゅうびに かける。

14
うつわに
きゅうりを
もり、