ごはん・めん
			材料／１本分 すしめし　　　　…160gくらい 焼きのり　　　　…１まい 卵焼き※　　　　…２×２×10cm きゅうり　　　　…10cm ※市販の（スーパーの刺身売り場などで売って 　いる）卵焼き。	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		四角ののり巻き

つくりかた

飾りのり巻きのなかでも簡単なものです。黄色とと緑色がきれいなのり巻きです。

		1 すしめしを つくっておく。 →つくりかた			8			15
		2 のり きゅうり 卵焼き			9 ぐるっと１周 巻いたら、 余分なのりを 切り落とす。			16 1.5cmの幅に 切る。
		3 のりは 横長におき、 たてに半分に切る。			10 もう１枚の のりのうえに すしめしを広げる。 （奥を２cmあける）			17
		4 きゅうりは たてに４等分に 切る。			11 ９の 卵焼きと きゅうりをうえに おき、			18 １回切るごとに ぬれた布巾で 包丁をふく。
		5 卵焼きときゅうりを 写真のように 組み合わせる。			12 手前から 巻きすで巻いていく。
		6 のりのうえに 卵焼きと きゅうりをおき、			13 ぜんぶ巻けたら、
		7 手前か のりを 巻いていく。			14 四角くなるように 形を整える。