デザート
			材料／２〜３人分 牛乳　…１と1/2カップ（300cc） 　さとう　　　…大さじ １と1/2 　ゼラチン　　…５g	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		ミルクプリン

つくりかた

やさしい味の冷たいデザートです。牛乳が沸騰しないように注意しましょう。

		1 なべに 牛乳を入れ、 弱火にかける。
		2 牛乳が温まったら（80℃以上）、 さとうを入れる。 ※沸騰させない。
		3 よく混ぜて、 さとうを溶かす。 火を止める。
		4 ゼラチン
		5 ゼラチン（５g）を入れる。
		6 よく混ぜて、 ゼラチンを溶かす。
		7 器に入れて、 冷蔵庫で冷やす。