ちいさな おかず
 
ざいりょう/4人(にん)ぶん
じゃがいも   …2〜3こ
たまご     …2こ
きゅうり    …1ほん
たまねぎ    …1/8こ
 マヨネーズ  …おおさじ 3
 す      …おおさじ 1/2
 しお
 こしょう
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
たまごいり ポテトサラダ

つくりかた  たまごが はいった ポテトサラダ です。じゃがいもは、レンジで かねつしても OK。
1
じゃがいも
たまご
たまねぎ
きゅうり

8
じゃがいもは
1/4の おおきさに
きる。
15
たまねぎは
ざるに あげ、
2
たまごは
ゆでる。
(かたゆで)
 
9
なべに みず、
じゃがいもを
いれ、つよび
ゆでる。
16
キッチンペーパー
で みずけを よく
ふきとる。
3
たまねぎは
うすく きる。

10
じゃがいもに
はしが さされば
OK。
17
ボウルに
きゅうり、たまねぎ、
すを くわえる。
4
みずに さらす。
30ふん くらい)
11
ざるに あげる。
18
マヨネーズを
いれて、まぜる。
5
きゅうりは
1mmの うすぎりに
する。
12
ボウルに たまご、
じゃがいもを
いれ、きべらや
フォークで つぶす。
19
しおで あじを
ととのえる。
6
しお(こさじ 1/4)
を ふり、
13
きゅうりは
てで しぼる。
20
うつわに もり、
このみで こしょうを
かける。
7
かるく まぜて
10ふん おく。

14