ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
あじつけ いわし(かんづめ) …1かん
うめぼし    …2こ
【A】みず   …1/2カップ(100cc)
   みりん  …おおさじ 1
   だし※  …こさじ  1/6


※「ほんだし」などの かりゅうの だし
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
いわしの うめに
●レシピ かんしゅう/しみず きょうこ

つくりかた  かんづめで つくる、とても かんたんな さかな りょうりです。
1
いわし(かんづめ)
         
2
いわしは
ふたつに きる。
     
3
かんづめの しるは
すてない。

     
4
うめぼしの たねを
とる。
     
5
なべに
いわし、うめぼしと
【A】を いれ、
ふっとうさせる。
     
6
かんづめの しるを
くわえ、
よわび10ふん
にる。
     
7
うつわに
もりつける。