ごはん・めん
 
材料/2人分
マカロニ   …100g
とりもも肉  …1/2 枚(150g)
たまねぎ   …1/2こ
しめじ    …1/2パック(80g)
 牛乳    …1と1/2カップ (300cc)
 バター   …20g
 小麦粉   …大さじ 2
 サラダ油  …小さじ 1
 塩
 こしょう
 粉チーズ
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
マカロニグラタン

つくりかた  子どももおとなも大好きななマカロニグラタン。簡単につくれます。
1
マカロニ
とり肉
しめじ
たまねぎ

8
たまねぎが
透きとおったら
とり肉を入れて
炒める。
15
塩を入れ、
味をみる。
2
しめじは
いしづきを
切り落とし、
分ける。
9
とり肉に
半分くらい
火がとおったら、
しめじを入れる。
16
さらに2分ほど
煮る。
3
たまねぎは
8mmの幅に切る。

10
バターを入れる。
17
マカロニを
ざるにあげ、
4
とり肉は
食べやすい大きさに
切り、塩、
こしょうをふる。
11
バターが溶けたら
弱火にし、
小麦粉を入れる。
18
フライパンに
加える。
かるく混ぜて
火を止める
5
マカロニ
(ゆで時間9分)
12
2分ほど
炒める。
19
器に入れ、
粉チーズをふる。
6
マカロニは
ゆで時間より
1分長く
ゆでる。
13
牛乳を加え、
中火にする。
20
オーブントースター
で、5分焼く。
7
フライパンに
サラダ油を入れ、
中火でたまねぎを
炒める。
14
木べらで
混ぜながら、
とろみがつくまで
煮る。
21
できあがり。