ちいさな おかず
 
材料/2人分
アボカド    …1/2こ
きゅうり    …1本
ミニトマト   …3こ
レモン     …1/4こ
【A】オリーブオイル …大さじ 1
   しょうゆ    …大さじ 1/2
   練りわさび   …大さじ 1/2
   塩        …少し
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
アボカドとたたききゅうりのサラダ

つくりかた  きゅうりをたたくことで、味がしみやすくなります。わさびが入ったドレッシングでいただきます。
1
アボカド
レモン
ミニトマト
きゅうり

8
レモンをしぼる。
     
2
練りわさび
9
ミニトマトは
半分に切り、
 

 

3
きゅうりは
へたを
切り落とし、

10
のせる。
   
4
めん棒で
たたく。
11
【A】を
混ぜて、
   
5
12
サラダにかける。
   
6
手でちぎる。
       
7
器に
きゅうりを入れ、
手でちぎった
アボカドをのせる。