ごはん・めん
 
材料/4人分
米(白米)     …1と1/3合
もち米       …2/3合
いわしの蒲焼き缶詰 …1こ
生姜        …1かけ
いりごま(白)   …少し
【A】酒      …大さじ 1
   しょうゆ   …大さじ 1
   みりん    …大さじ 1
   
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
生姜といわしの炊き込みご飯
●レシピ監修/清水京子

つくりかた  生姜の香りがきいた、いわしの炊き込みご飯。子どもも好きな味です。
1
米、もち米
(洗っておく)
生姜
いわし缶詰

8
いわし缶詰の
汁をきり、
     
2
生姜は
皮をむき、

9
のせる。

 

 

3
細い千切りにする。
10
炊飯器の
スイッチをいれる。
   
4
11
できあがり。
   
5
炊飯器の釜に
米、もち米と
【A】をいれ、
12
いわしをほぐし、
ご飯に混ぜる。
   
6
2の線まで
水をいれる。
かるく混ぜる。
13
茶碗に盛り、
ごまをかける。
   
7
生姜をのせる。