ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
●ブロッコリーの しおえび あえ
ブロッコリー      …1/3かぶ
ほしえび        …こさじ 1/2
 ごまあぶら      …こさじ 1/2
 しお

●ソーセージの たまご まき
たまご         …2こ
ウィンナー ソーセージ …2ほん
 かたくりこ      …こさじ 1
 みず         …こさじ 1
 あぶら
 
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
おべんとうの おかず
●レシピ かんしゅう/しみず きょうこ
つくりかた  おべんとうの ごはんは「ぎゅうにく おこわ」、メインの おかずは「からあげ こうみ ソース」です。
ブロッコリーの
しおえび あえ
7
このみで
しおを くわえて、
あじを ととのえる。
5
ソーセージを
いちど
とりだす。
1
ほしえび
ブロッコリー
8
できあがり。
6
フライパンを
すこし さます。
2
なべに
ゆを わかし、
しおを くわえる。
ソーセージの
たまご まき
7
フライパンに
あぶらを うすく
しき、
よわびに かける。
3
ブロッコリーを
いれ、
3ふん ゆでる。
1
たまご
ソーセージ
8
3の たまごの
はんぶんを いれ、
はしに ソーセージを
おく。
4
ざるに あげる。
2
ボウルに
かたくりこと
みずを いれ、
とく。
9たまごが
かたまって きたら、
ソーセージの はばに
あわせて
たまごを おる。
5
ボウルに
ブロッコリーと
ごまあぶらを
いれ、あえる。
3
たまごを
くわえて、
よく まぜる。
10
フライがえしを
つかって、
たまごを
まいていく。
6
ほしえびを
こまかくして
くわえる。
4
フライパンに
あぶらを しき、
ソーセージを
やく。
11
ラップで まいて、
すこし さます。
3とうぶんに
きる。