みそしる・スープ
 
材料/2分
白菜      …1枚
ソーセージ   …2本
【A】牛乳   …3/4カップ(150cc)
   水    …1カップ(200cc)
   コンソメ …小さじ 1
   塩    …ひとつまみ
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
白菜のホワイトスープ
●レシピ 監修/清水京子
つくりかた  白菜がたっぷりはいった、やさしい味のミルクスープ です。
1
牛乳
白菜
ソーセージ

           
2
白菜は
1cmの幅に切る。
       
3
ソーセージは
ななめに
薄切りにする。

       
4
なべに白菜、
ソーセージ、
牛乳、水をいれる。
       
5
白菜が
やわらかくなるまで
煮る。
       
6
コンソメ、塩を
いれる。
       
7
できあがり。