ちいさな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ゆでだこ　　　　　…50g きゅうり　　　　　…1ほん わかめ（かんそう）…おおさじ １ しょうが　　　　　…1/2かけ 【Ａ】す　　　　　…おおさじ ２ 　　　さとう　　　…おおさじ １ 　　　しょうゆ　　…こさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		たこと きゅうりの すのもの

つくりかた

あまずっぱい（あまい＋すっぱい）あじの りょうりです。たこの かわりに ほたてや かに などでも。

		1 きゅうり かんそう わかめ たこ			8 【Ａ】と しょうがを まぜる。
		2 わかめは みずに つけて もどす。			9 うつわに もり、 ８を かける。
		3 きゅうりは １〜２mmの はばで うすく きる。
		4 しお （こさじ1/2 くらい）を ふり 10ふん おく。
		5 かるく しぼる。
		6 たこは ５mmの あつさに きる。
		7 しょうがは かわを むき、 すりおろす。