ごはん・めん


 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
ごはん     …ふたりぶん
ぎゅうにく(きりおとし)…200g
たまねぎ    …1こ
 さとう    …おおさじ 1
【A】みず   …1/2カップ
   しょうゆ …おおさじ 2と1/2
   さけ   …おおさじ 1
   みりん  …おおさじ 1
   だし※  …こさじ 1/2

※「ほんだし」などの かりゅうの だし。
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc
 
ぎゅうどん

つくりかた  うすぎりの ぎゅうにくと たまねぎを あまからく にて ごはんに のせた りょうりです。
1
たまねぎ
ぎゅうにく

8
3〜4ふん
にる。

     
2
たまねぎは
かわを むき、
たてに1cmの
はばで きる。
9
ぎゅうにくを
くわえ、
 


3
ぎゅにくは
たべやすい
おおきさに きる。

10
にくに ひが
とおるまで
にる。
   
4
さとうを ふり、
11
できあがり。
   
5
かるく もむ。
12
どんぶりに
ごはんを
もり、
   
6
なべに【A】を
いれ、ちゅうび
かける。
13
「11」の ぐ を
のせる。
   
7
にたったら
たまねぎを
いれ、