ちいさな おかず


ざいりょう/4人(よにん)ぶん
しんじゃが   …500g(12〜15こ)
あぶら     …おおさじ 1
【A】みず   …1カップ
   しょうゆ …おおさじ 2
   さとう  …おおさじ 1
   みりん  …おおさじ 1





1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc
しんじゃがの にもの

つくりかた  はるが しゅんの しんじゃが(しんじゃがいも)。やわらかい かわも いっしょに いただきます。
1
しんじゃがは
ちいさめの ものを
よういする。
8
ふたを して、
12〜13ふん
にる。
     
2
しんじゃがは
たわしで こすって
あらい、よごれを
おとす。
9
ときどき
まぜる。
 


3

10
たけぐしを さして
すっと とおれば
できあがり。
   
4
キッチンペーパーで
みずけを
ふきとる。
11
うつわに もる。
   
5
フライパンに
あぶらを いれ
ちゅうびに かける。
       
6
フライパンが あつく
なったら、
しんじゃがを いれ、
2〜3ふん
いためる。
 
7
よわびにし、
【A】を
いれる。