ポテト サラダ	４人（よにん）ぶん
		じゃがいも たまねぎ きゅうり ハム マヨネーズ しお、こしょう	…３〜４こ …1/4こ …１ほん …２まい …1/3〜1/2カップ

		1 じゃがいも、 たまねぎ、 きゅうり、 ハム			8 ハムは はんぶんに きり、 さらに ５mmの はばに きる。			15 ボウルに じゃがいも、 きゅうり、たまねぎ、 ハムを いれ、
		2 じゃがいもは かわを むき、			9 なべに みずと じゃがいもを いれ、 ちゅうび→よわびで ゆでる。			16 マヨネーズを くわえる。
		3 みずに さらす。 （５ふんくらい）			10 はしが ささったら ゆであがり。			17 よく まぜたら、
		4 たまねぎは １〜２mmの うすぎりにし、			11 ゆを すてる。			18 しお、こしょうで あじを ととのえる。
		5 みずに さらす。 （30ふん くらい）			12 きべらで、 たべやすい おおきさに わる。			19 できあがり。
		6 きゅうりは、 １〜２mmの うすぎりにし、			13 きゅうりの みずけを しぼる。			20 うつわに もる。
		7 しおを ふって、 10ふん おく。			14 たまねぎも みずけを きり、 キッチンペーパーで よく ふく。