スナップえんどうの
みそしる

4人(よにん)ぶん
スナップえんどう
みず
みそ
※だし

※「ほんだし」などの
 かりゅうの だし。

…10ほん
…3カップ
…おおさじ 3
…こさじ 1/2

1
スナップえんどう
8
かるく まぜて、
 
2
すじを とり、
9
ふっとうする まえに
ひを とめる。
 
3
ななめ はんぶんに
きる。

10
おわんに いれる。
 
4
     
5
なべに みず、
だしを いれ、
ちゅうびに かける。
 
 
6
ふっとうしたら、
スナップえんどうを
いれ、2ふん にる。
     
7
みそは おたまに
のせ、はしで とく。