じゃがいもの そぼろに
2人(ふたり)ぶん
じゃがいも
ぶた ひきにく
あぶら
【A】みず
さけ
【B】しょうゆ
さとう
みりん
…3こ
…100g
…おおさじ 1/2
…1/2カップ
…おおさじ 1
…おおさじ 2
…おおさじ 1
…おおさじ 1
1
ぶた ひきにく
じゃがいも
8
【A】を いれ、
2
じゃがいもは
かわを むき、
4つに きる。
9
にたったら、
【B】を いれる。
3
みずに
10ふん さらす。
10
ふたをして
よわび
にし、
15〜20ふん
にる。
4
ざるに あげる。
11
とちゅう、
ときどき まぜる。
5
なべに あぶらを
いれ、
ちゅうび
に
かける。
12
(おおきめの
じゃがいもは、
きべらで はんぶんに
わっても よい)
6
ひきにくを
いためる。
にくの いろが
かわったら、
13
できあがり。
7
じゃがもを くわえ、
1ふん
いためる。
14
うつわに もる。