えだまめの しおゆで

4人(よにん)ぶん
えだまめ
しお
…1ふくろ

1
えだまめ
8
5〜6ふん ゆでる。
ひとつ たべてみて、
 このみの かたさに
 なったら、)
 
2
えだつきの ものは、
えだから きりはなす
(はさみで きる) 。
9
ざるに あげる。
 
3
みずで あらい、
10
あついうちに
しおを ふる。
 
4
しお(おおさじ1)を
ふる。
11
うつわに もる。
(あついままでも、
 れいぞうこで
 ひやしても よい)
 
5
もみこむ。
12
さやから まめを
おしだして、いただく。
 
6
なべに みずを いれ、
ちゅうびに かける。
ふっとうしたら、
     
7
えだまめを いれる。