ちいさな おかず | ||||||||||||||||
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つくりかた | おべんとうの おかずの ていばん、たまごやき。チーズや ほうれんそうなどを いれて やいても。 |
1 だいこん たまご |
8 たまごが かたまってきたら、おくから てまえに |
15 11〜14を あと2かい くりかえす。 |
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2 だいこんは かわを むき、 すりおろす。 |
9 くるくると まく。 |
16 できあがり。 (ころがしながら かたちを ととのえる) |
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3 (だいこんおろし) |
10 まきおわったら、 |
17 たまごやきの はしを すこし きりおとし、 |
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4 ボウルに たまごと 【A】を いれ、 |
11 たまごを おくに よせ、 |
18 6とうぶんに きる。 |
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5 よく まぜる。 |
12 あいているところに あぶらを ぬる。 |
19 だいこんおろしの みずけを しぼる。 |
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6 20cmのフライパンに うすく あぶらをしき よわび〜ちゅうびに かける。 |
13 のこりの たまごえき の 1/3の りょうをいれ、 |
20 うつわに もる。 |
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7 たまごえき の 1/4の りょうをいれ、 フライパンを まわし ながら ひろげる。 |
14 おなじように たまごを まいていく。 |