かぼちゃと たまねぎの
みそしる

4人(よにん)ぶん
かぼちゃ
たまねぎ
みず
みそ
※だし

※「ほんだし」などの
 かりゅうの だし。

…1/8こ
…1/2こ
…3カップ
…おおさじ 2と1/2
…こさじ 1/2

1
かぼちゃ
たまねぎ

8
さらに
1〜2cmの
はばに きる。
15
みそを くわえる。
(はしで まぜながら
みそを とく)
2
たまねぎは
かわを むき、
たてに 3mmの
はばに きる。
9

16
みそが とけたら
ひを とめる。
3
かぼちゃは
スプーンで

10
なべに
かぼちゃと
たまねぎ、
17
おわんに
いれる。
4
たねと わたを
とる。
11
みず、だしを
いれる。
   
5
かわの ぶぶんを
みずで あらう。
12
ちゅうび
かけ、
ふっとうしたら
   
6
ほうちょうで
かわを けずる。
13
ふたを して
よわびにする。
4〜5ふん にる。
   
7
2cmの はばに
きり、
(かたいので
 きをつけて)

14
かぼちゃが
やわらかく
なったら