ズッキーニの きんぴら

2人(ふたり)ぶん

ズッキーニ
(おおきめのもの)
いりごま(しろ)
ごまあぶら
【A】さけ
   しょうゆ
   さとう

…1ほん
…おおさじ 1/2
…おおさじ 1/2
…おおさじ 1/2
…おおさじ 1/2
…こさじ 1

1
ズッキーニ
しろごま

8
ひを とめ、
ごまを まぜる。
 
2
ズッキーニは
へたを きりおとし、
9
うつわに もる。
 
3
ながさ5〜6cmに
きったあと、
はば5mmの
ほそぎりに する。
     
4
フライパンに
ごまあぶらを いれ、
ちゅうびに かける。
     
5
フライパンが
あつくなったら、
ズッキーニをいれ、
1〜2ふん いためる。
 
 
6
【A】を いれ、
     
7
しるが なくなるまで
いためる。