あつあげ やくみのせ
2人(ふたり)ぶん
あつあげ
かいわれな
みょうが
おおば(あおじそ)
しょうが
しょうゆ
…1こ
…1/3パック
…1こ
…2まい
…1/2かけ
…おおさじ1と1/2
1
おおば、みょうが、
しょうが、
かいわれな、
あつあげ
8
しょうがは
かわを むいて
すりおろし、
15
7の やくみを
のせる。
2
おおばは
たてに くるくると
まき、
9
しょうゆと
まぜておく。
16
9の
しょうがじょうゆを かける。
3
1〜2mmの
はばで ななめに
きる。
10
フライパンを
よわび
に かけ、
あたたまったら、
17
できあがり。
4
みょうがは
たて はんぶんに
きった あと、
11
あつあげを いれ、
3ふん
やく。
(あぶらは しかない)
5
1〜2mmの
あつさに きる。
12
うらかえして
2〜3ふん
やく。
6
かいわれなは
ながさを
3とうぶん する。
13
たべやすい
おおきさに きって
7
おおば、みょうが、
かいわれなを
ボウルに いれ、
かるく まぜる。
14
うつわに もり、