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1
ほうれんそう
すりごま
とうふ |
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8
5cmの ながさに
きる。 |
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15
ざるの うらがわに
ついた とうふも
おとす。 |
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2
ほうれんそうは
ねもとを
よく あらう。 |
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9
しょうゆ(こさじ
1/2)を かけて
おく。 |
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16
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3
なべに ゆを わかし、
ほうれんそうを
1ふん 30びょう
ゆでる。
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10
とうふは
4とうぶんし、 |
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17
【A】を くわえて、 |
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4
ざるに あげ、 |
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11
キッチンペーパーで よく みずけを
ふきとる。 |
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18
よく まぜあわせる。 |
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5
つめたい みずに
つける。 |
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12
ボウルの うえに
ざる(または
こしき)を おき、
とうふを いれる。 |
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19
ほうれんそうを
くわえて、
あえる。 |
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6
ながさを そろえて
しぼり、みずけを
きる。 |
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13
ゴムベラなどで
おしつぶす。 |
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20
できあがり。 |
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7
ねの ぶぶんを
きりおとし、
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14
すべて
つぶしたら、 |
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