ロールキャベツ	２人（ふたり）ぶん
		キャベツ　　　　　…４まい あいびきにく　　　…150g たまねぎ　　　　　…1/2こ にんじん　　　　　…４cm たまご　　　　　　…1/2こ ベーコン　　　　　…４まい 　しお　　　　　　…こさじ 1/4 　こしょう　　　　…すこし 　みず　　　　　　…２カップ 　コンソメ（かりゅう）※…こさじ ２ ※こけいの コンソメなら １こ

キャベツの はを そのまま つかいます。キャベツは まるごと ひとつ、よういしましょう。

		1 キャベツは しんの ところから はを きりはなし、			8 たまごは とく。 （つかうのは 1/2の 　りょう）			15 ベーコンを まき、 ようじで とめる。
		2 はと はの あいだに みずを ながし、 １まいずつ はがす。			9 ボウルに ひきにく、 たまねぎ、にんじん、 たまご、しお、 こしょうを いれ、			16 なべに みずと コンソメを いれ、 ちゅうびに かける。ふっとう したら
		3 キャベツ、にんじん たまねぎ、ベーコン あいびきにく たまご			10 にくが しろっぽく ねばりが でるまで よく こねる。			17 ロールキャベツを ならべて いれ、
		4 キャベツは しんの かたいところを そぎぎりに する。			11 ４とうぶんして たわらの かたちに まるめ、キャベツの しんの うえに おく。			18 ふたをして よわびで 30ふん にる。
		5 なべに ゆを わかし、 はを １まいずつ 30びょうほど ゆでる。			12 てまえから くるっと １しゅう まいたら、			19 うつわに もり、 ようじを はずす。
		6 たまねぎは かわを むき、 みじんぎりに する。			13 さゆうの はを おりたたみ、			20 スープを かけて できあがり。
		7 にんじんは かわを むき、 みじんぎりに する。			14 くるくると まるめる。