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| みそしる・スープ | |||||||||||||||
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| つくりかた | なつが しゅんの オクラを みそしるに いれました。 |
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1 オクラ とうふ |
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8 １cm×１cmの おおきさに きる。 |
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2 まないたの うえに オクラを おき、 しおを ふる。 |
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9 なべに みずを いれ、ちゅうびに かける。 |
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3 てで オクラを ころがしながら こすって、うぶげを とる。 |
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10 ふっとうしたら だしと |
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4 みずで かるく あらって しおを おとす。 |
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11 みそを いれる。 （おたまに みそを のせ はしで かきまぜる） |
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5 オクラの へたを きりおとし、 |
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12 みそが とけたら、 オクラ、とうふを いれる。 |
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6 １cmの はばに きる。 |
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13 にたったら すぐに ひを とめる。 |
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7 とうふは よこに はんぶんに きった あと、 |
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14 おわんに いれる。 |