ちいさな おかず
			材料／４人分 かぼちゃ　　　　…1/4こ ベーコン　　　　…３枚 【Ａ】水　　　　…１カップ（200cc） 　　　しょうゆ　…大さじ 1/2 　　　さとう　　…大さじ 1/2	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		かぼちゃとベーコンの煮物

つくりかた

和風の味付けにしましたが、コンソメを使って洋風にしても。

		1 かぼちゃ ベーコン			8 ３cm×３cmくらいの 大きさに切る。			15 器に盛る。
		2 かぼちゃは スプーンで			9 ベーコンは ４cmの幅に切る。
		3 種とわたを きれいに 取り除く。			10 なべに【Ａ】と かぼちゃ（皮を下に する）を入れ、
		4 皮の部分を よく洗う。			11 ベーコンをのせる。 中火にかけ、 煮立ったら、
		5 包丁で皮を けずる。			12 落としぶたをして 弱火にし、 ８ふん煮る。
		6			13 かぼちゃに竹串を 刺して、すーっと 通ればOK。
		7 へたを 切り落とす。			14 そのまま15分ほど おき、味を しみこませる。