おおきな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
たい(きりみ)   …2きれ
あさり       …200g
ミニトマト     …6こ
にんにく      …1かけ
 オリーブオイル  …おおさじ 1
 しろ ワイン   …1/4カップ(50cc)
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
たいと あさりの さかむし

つくりかた  はるが しゅんの たいと あさりを つかった りょうり。つくりかたは とても かんたんです。
1
あさり
たい
にんにく
ミニトマト

8
あさりは からを
こすりあわせながら
よく あらう。
15
ふたをして
5ふん むす。
2
あさりは すなぬき
する(みず300ccに おおさじ1/2の しおを
いれ、1じかん おく)
9
フライパンに
オリーブオイルと
にんにくを いれ、
よわびに かける。
16
できあがり。
3
ミニトマトは
へたを とる。

10
にんにくの
かおりが
でてきたら、
ちゅうびにして
17
うつわに
もりつける。
4
にんにくは
みじんぎりに する。
11
たいを いれる。
(かわを したに
 して やく)
18
5
たいは みずで
あらって、
12
かわが ぱりっと
きつねいろに
やけたら、
うらがえす。
   
6
キッチンペーパーで
みずけを ふきとる。
13
あさり、
ミニトマトを
いれ、
   
7
しおを ふる。
14
しろワインを
くわえる。