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ちいさな おかず | |||||||||||||||||
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つくりかた | はると あきに しゅんを むかえる かつお。おさしみに こうみやさいを たくさん のせて、サラダに しました。 |
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1 セロリ かいわれだいこん かつお みょうが |
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8 かつおは ななめに 7〜8mmの あつさで きり、 |
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15 やさいの うえに まわしかける。 |
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2 セロリは すじを ひいて とり、 |
9 さらに ならべる。 |
16 できあがり。 |
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3 うすく きる。 |
10 7の やさいを うえに のせる。 |
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4 かいわれだいこんは ねを きりおとす。 (1/2パック つかう) |
11 にんにく レモン |
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5 みょうがは たてに はんぶんに きったあと |
12 レモンは しぼって たねを とりのぞく。 |
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6 たてに うすく きる。 |
13 レモンじるの なかに にんにくを すりおろす(1/4〜1/2かけ くらい)。 |
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7 セロリ、 かいわれだいこん、 みょうがを かるく まぜる。 |
14 【A】を くわえて よく まぜ、 |