ごはん・めん
 
材料/2人分
スパゲティ      …160g
ハム(ベーコン、ソーセージ) …100g
ピーマン       …2こ
たまねぎ       …1/2こ
 サラダ油      …大さじ 1
 塩         …大さじ 1
 バター       …15g
 トマト・ケチャップ …大さじ 5〜6
スパゲティのゆで汁  …大さじ 3
  
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
スパゲティ・ナポリタン

つくりかた  喫茶店のメニューによくあるスパゲティ。家でも簡単につくれます。
1
たまねぎ
ピーマン
ハム

8
たまねぎが
透き通ったら、
ハムを入れて
軽く炒める。
15
スパゲッティを
ざるにあげる。
2
スパゲティ160g
9
スパゲティをゆでる
時間を確認する。
(←この スパゲティ
 は9分)

16
ゆで汁を少し
残しておく。

3
たまねぎは
たてに5mmの
幅に切る。

10
大きめのなべに
水を2ℓくらい入れ、
強火
にかける。
178のフライパン
中火にかけ、
スパゲティ、ゆで汁
(大さじ3)を
加える。
4
ピーマンは
たてに細切りに
する。
11
沸騰したら
塩(大さじ1)を
入れ、軽く混ぜる。
18
炒めながら、
バターを入れる。
5
ハムは
5mmの幅に
切る。
12
スパゲッティを
広げながら入れ、
19
ケチャップを
加え、
6
フライパンに
サラダ油を入れ、
中火にかける。
13
箸で、湯のなかに
沈める。
20
よく混ぜる。
7
たまねぎと
ピーマンを入れ

炒める。
14
軽く混ぜ、
「ゆで時間」より
1分長くゆでる。
21
できあがり。