デザート
材料/2〜3人分
牛乳 …1と1/2カップ(300cc)
さとう …大さじ 1と1/2
ゼラチン …5g
1カップ=200cc
1合 =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc
ミルクプリン
つくりかた
やさしい味の冷たいデザートです。牛乳が沸騰しないように注意しましょう。
1
なべに
牛乳を入れ、
弱火
にかける。
2
牛乳が温まったら(
80℃以上
)、
さとうを入れる。
※沸騰させない。
3
よく混ぜて、
さとうを溶かす。
火を止める。
4
ゼラチン
5
ゼラチン(5g)を入れる。
6
よく混ぜて、
ゼラチンを溶かす。
7
器に入れて、
冷蔵庫で冷やす。