ごはん・めん
 
ざいりょう/1ほん ぶん
すしめし(→つくりかた) …170gくらい
やきのり        …2まい
さくら でんぶ    …5g
さけフレーク      …5g
かまぼこ(しろ)    …1ほん
ぎょにく ソーセージ…1ほん

※すしや べんとうの かざりに つかう、
 さかなで つくった しょくひん。
 「おぼろ」とも いう。
※※こども ようの ほそい ものを つかう。
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
サンタの のりまき
●レシピ かんしゅう/しみず きょうこ
つくりかた  クリスマスに サンタの まきずしは いかがですか?
1
すしめしと
でんぶ(5g)を
あわせて
100gに する。

8
きったところが、
なみに なるように
きる。
15
まきすの うえに
のり、かまぼこ
(まるい ほう)、
ソーセージを のせる。
2
すしめしと
さけフレーク
(5g)を あわせて
80gに する。
9
まるい ほうに
のりを まく。
16
そのうえに
さけフレークの
すしめしを
のせる。
3
それぞれ、
よく まぜる。
10
のこりの かまぼこ
の うえと したに
のりを つける。
17
かまぼこを
のせる。
4
のり1まいを
よこ むきに おき、
しゃしんの ように
わける。
11
ぎょにく ソーセー
ジは、
のりで まく。
18
でんぶの
すしめしを
のせる。
5
1/2まいと 1/4まい
を つなげる。
(つなぎめは、
すしめしで とめる)
12
のこった のりを
きって、サンタの
めと くちを
つくる。
19
まきすで まく。
3ふん くらい
おく。
6
かまぼこの
はしを 2mmほど
きる。
13
かまぼこを
まるく きる。
20
ほうちょうに
みずを つけて、
4とうぶんに
きり わける。
7かまぼこは、
まるいほうを2/3、
のこりが1/3に
なるように
きりわける。
14
21
めと くちを かおの
ぶぶんに つける。
かまぼこを ぼうしに
つける。