ごはん・めん
			ざいりょう／ひとり ぶん ごはん　　　　…240gくらい たまご　　　　…２こ 　かたくりこ　…こさじ １ 　しお 　あぶら　　　…こさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		たまごまき おにぎり

つくりかた

たまごやきを まいた おにぎりです。

		1 ごはん（120gずつ） たまご			8			15 たまごが かたまったら、
		2 りょうてを みずで ぬらし、			9うつわに みず（こさじ1/2）、かたくりこ（こさじ1/2）を いれ、 まぜる。			16 はしで、 たまごを めくり、
		3 てのひらに しおを ふる。			10 たまご １こと しおを いれ、			17 てで フライパン から はがして
		4 てを こすりあわせ、			11 よく まぜる。			18 ごはんに かぶせる。
		5 りょうほうの てに しおを つける。			12 ちょっけい 20cmの フライパンに あぶらを いれ、 よわびに かける。			19 ラップで くるんで にぎる。
		6 かたほうの てに ごはんを のせ、			13 キッチンペーパーで あぶらを うすく ひろげる。			20 できあがり。
		7 てのうえで ころがしながら、 にぎる。			14 たまごを いれ、 フライパンを まわしながら ひろげる。