みそしる・スープ
 
ざいりょう/4人(よにん)ぶん
しんじゃが※ …250g
みず     …4カップ(800cc)
 みそ    …おおさじ 3
 だし※※  …こさじ  1/2


※ ちいさめのもの 4〜5こ
※※ 「ほんだし」などの かりゅうの だし

1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
しんじゃがの みそしる

つくりかた  はるが しゅんの しんじゃがを いれた みそしるです。
1
しんじゃが
8
にたったら
だしを いれる。
   
2
しんじゃがは
たわしで
よく あらう。
9
しんじゃがが
やわらかくなったら、
   
3
ちいさいものなら
はんぶん、

10
みそを とく。
(おたまに みそを
 のせ、はしで まぜる)
   
4
すこし おおきいもの
なら 4とうぶんに
きる。
11
おわんに いれる。
   
5
みずに 5ふん
つける。
       
6
ざるに あげる。
       
7
なべに みずと
しんじゃがを いれ、
ちゅうびに かける。