みそしる・スープ
			材料／４人分 新じゃが※　　…250g 水　　　　　　…４カップ（800cc） 　みそ　　　　…大さじ ３ 　だし※※　　…小さじ 1/2 ※　小さめのもの ４〜５こ ※※ 「ほんだし」などの顆粒だし	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		新じゃがのみそ汁

つくりかた

春が旬の新じゃがをいれたみそ汁です。

		1 新じゃが			8 煮立ったら だしをいれる。
		2 新じゃがは たわしでよく洗う。			9 新じゃがが やわらかくなったら、
		3 小さいものなら 半分、			10 みそを溶く。 （おたまにみそをのせ、 　はしで混ぜる）
		4 少し大きいものなら ４等分に切る。			11 お椀にいれる。
		5 水に５分つける。
		6 ざるにあげる。
		7 なべに水と 新じゃがをいれ、 中火にかける。