ちいさな おかず | |||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
つくりかた | ラディッシュを ちいさな きくの はなの ように します。おもてなし りょうりの かざりに いかがですか。 |
1 ラディッシュ |
8 かるく みずけを しぼる。 |
|||||||
2 ラディッシュは はを きりおとして、 かざりように とっておく。 |
9 ちいさな ボウルに 【A】を いれ、 よく まぜる。 |
|
||||||
3 わりばしの あいだに ラディッシュを おく。 |
10 きれこみを したにして、 つける。 |
|||||||
4 ほうちょうで ほそい きれこみを いれる。 |
11 できあがり。 (つけ じかん:1じかん) |
|||||||
5 90ど かいてんさせ、 おなじように きれこみを いれる。 |
12 1ばん つけると ぜんたいが あかく なる。 |
|||||||
6 |
※すの さんみが きになる ばあいは、 すしずと さとうを まぜたものを でんしレンジで 30びょう あたためる。 |
|||||||
7 しおを ふって 5ふん おく。 |