ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
ミニトマト     …4こ
オクラ       …2ほん
とうがん      …110g
おおば(あおじそ) …1まい
いりごま(しろ)  …こさじ 1/3
 ゆず ぽんず   …こさじ 1/2
 しお
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
トマト、オクラ、とうがんの サラダ
●レシピ かんしゅう/しみず きょうこ

つくりかた  とうがんの シャキシャキした しょっかんが しんせんな、さっぱり あじの サラダです。
1
とうがん
オクラ
おおば
ミニトマト

8
ごまを くわえ
     
2
とうがんは
たねを とって
かわを むき、
うすく きる。
9
まぜる。
 

 

3
オクラは
しおを ふり、
10
おおばは
くるくると まいてから
ほそく きる。
   
4
てで ころがしながら
うぶげを とる。
(いたずり)
11
サラダを
うつわにもり、
おおばを のせる。
   
5
2mmの はばで
わぎりに する。
12
たべるときに
ぽんずを かける。
   
6
ミニトマトは
4とうぶん する。
       
7
きった やさいを
ボウルに いれ、