ごはん・めん
			材料／２人分 ソーセージ　　　　　　…２本 コーン（缶詰）　　　　…大さじ １ ピーマン　　　　　　　…1/2こ たまねぎ　　　　　　　…小さめで 1/8こ ミニトマト　　　　　　…２こ ピザ用チーズ　　　　　…30g 牛乳　 　　　 　 　　　…40cc 　ケチャップ　　　　　…大さじ １ 【Ａ】薄力粉（小麦粉）…80g 　　　ベーキングパウダー…１g（小さじ1/2弱） 　　　サラダ油　　　 　…小さじ １ 　　　塩　　　　　 　　…１g（小さじ1/5） 　　　さとう　　　　 　…１g（小さじ1/2弱） 【Ｂ】薄力粉（小麦粉）…少し	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		かんたん手作りピザ

●レシピ監修／清水京子

つくりかた

発酵なしでつくれる、簡単な手作りピザです。※オーブンを使います。

		1 チーズ、たまねぎ ミニトマト ソーセージ コーン、ピーマン			8 牛乳を ３回にわけて加え、 混ぜる。			15 天板のうえに クッキングシートを 敷き、 生地を広げる。
		2 牛乳、薄力粉 ベーキングパウダー			9 【Ｂ】の 薄力粉を器に 入れておく。			16 ケチャップを ぬる。
		3 ピーマンは 輪切りにする。			10 薄力粉を 手につける。			17 ソーセージ、 野菜、チーズを のせる。
		4 ミニトマトは ５mmの厚さに 切る。			11 生地が まとまるまで こねる。			18 210℃に余熱した オーブンで 12〜13分焼く。
		5 ソーセージは ５mmの厚さに 切る。			12 きじを丸く まとめたら、			19 できあがり
		6 たまねぎは うすく切る。			13 ２等分して 丸める。
		7 ボウルに 【Ａ】を入れ、 スプーンで 混ぜる。			14 生地を手でのばし、 ３mmくらいの 厚さにする。