デザート
			ざいりょう／４〜６こ ぶん いちご　　　　…２こ こしあん　　　…100g 　あぶら　　　…こさじ 1/2 【Ａ】ホットケーキミックス　…100g 　　　たまご　　　　　　　　…１こ 　　　さとう　　　　　　　　…40g 　　　みず　　　　　　　　　…50cc	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		いちごの どらやき

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

ホットケーキミックスを つかって、かんたんに どらやきが つくれます。

		1 ホットケーキミックス さとう、たまご いちご、こしあん			8 おなじ おおきさに なるように きじを やく。			15 もう１まいの かわを のせて、
		2 ボウルに 【Ａ】 を いれ、			9 きじが あわだって きたら、うらがえす。			16 ラップで くるんで、 かたちを ととのえる。
		3 だまに ならないように あわだてきで まぜる。 10ふん おく。			10 うらがわも きつねいろに なるまで ２ふんほど やく。			17 そのまま すこし おく。
		4 フライパンに あぶらを ぬり、 ちゅうびで あたためる。			11 バットに うつし、 さます。
		5 ぬれた ふきんの うえに フライパンを おき、さます。			12 いちごは たてに うすく きる。
		6 ２を おおめの おおさじ１ ずつ、			13 ラップの うえに 11の かわ、 こしあんを のせる。
		7 フライパンに いれる。 よわびに かける。			13 いちごを のせる。