ごはん・めん
 
材料/4人分

米         …2合
ミックスナッツ   …50g
しめじ       …1/2パック
にんじん      …5cm

【A】酒      …大さじ  1
   だし※     …小さじ  1

※「ほんだし」などの顆粒のだし。

1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 

ナッツの炊き込みごはん

●レシピ 監修/清水京子

つくりかた  おつまみ用のミックスナッツを使った、香ばしい炊き込みごはんです。
1

しめじ
にんじん
ミックスナッツ

8
しめじ、にんじん、
ナッツを
釜に入れる。
     
2
米は洗って、
釜に入れ、
【A】を入れる。
9
炊飯器で炊く。
   
3
水を
2の目盛りまで
入れる。
10
炊き上がったら、
かるく混ぜる。
   
4
かるく混ぜる。
       
5
にんじんは
千切りにする。
       
6
しめじは
石突きを
切り落として
小房にわける。
       
7
ナッツは、
大きいものは
半分に割る。