とろろこんぶの すいもの
2人(ふたり)ぶん
とろろこんぶ
うめぼし
みず
しょうゆ
※だし
※「ほんだし」などの
かりゅうの だし。
…おおさじ 2
…2こ
…1と1/2カップ
…こさじ 1
…こさじ1/2
1
とろろこんぶ
うめぼし
2
おわんに
とろろこんぶ(おおさじ1くらい)と
うめぼし(1こ)を いれる。
3
みずと だしを なべに いれ、
ちゅうび
に かける。
4
ふっとうしたら、
しょうゆを いれて、
ひを とめる。
5
おわんにそそぐ。
6
できあがり。